Glosario Técnico Multimedia

Definición

Proceso que se lleva a cabo para ventilar un lugar cerrado. Se trata de un tema de máxima actualidad porque afecta a la prevención de riesgos laborales y por la ley del tabaco que exige la mejora de la ventilación de los establecimientos en los que se permite a los clientes fumar.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Restauración
• +Medios de producción.